ENSEMBLE POUR LES RESTOS

Archives par auteur: Ensemble pour les restos

Les incontournables restaurants à viandes cartonnent toujours

Envie de boeuf ?

Les restaurants à viande restent toujours très fréquentés, prônant des valeurs fortes et familiales autour d’un plat de viande apprécié des petits et grands. Ces établissements qu’on retrouve partout en France continuent d’attirer des clients venus déguster des recettes exquises à base de viande. Découvrez dans cet article pourquoi les principaux restaurants à viande. (suite…)

Une recette de courgette : le légume phare de l’été

Je ne sais pas pour vous, mais moi l’été, j’essaie d’adopter une alimentation plus légère à base de produits frais et de fruits et légumes. La chaleur nous donne toujours envie de cuisiner et de déguster des jus et des salades qui se digèrent facilement et qui apportent un peu de fraicheur dans notre quotidien. Vous l’avez compris aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’un légume de saison : la courgette.

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Tendance : les meubles en bois sur-mesure pour sa salle de restauration

Les professionnels de la restauration et de la gastronomie le savent bien : une bonne présentation fera toujours meilleure impression auprès des invités et des clients ! C’est dans cette optique que nous souhaitons présenter, à travers cet article, les mérites de l’artisanat des matériaux naturels, tels que les diverses essences de bois. En tant que responsable de restaurant, vous pourriez être sensible à la cause environnementale et prendre un engagement écologique auprès d’un ébéniste de proximité, tout en personnalisant au maximum l’ambiance de votre établissement…

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Que faire avec une plancha ?

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Actuellement, de plus en plus de personnes se soucient de leur alimentation, pour qu’elle soit à la fois saine et équilibrée. Cela permet de préserver la santé, et de minimiser les risques de maladies ou de troubles relatifs à la nutrition comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires, l’obésité et bien d’autres. Le choix et la quantité des aliments à consommer sont donc devenus très importants, mais à cela s’ajoute aussi la mode de cuisson.

La plancha constitue une nouvelle mode. Il s’agit d’un mode de cuisson utilisant une plaque chauffée à très haute température, et possédant de multiples avantages, dont la faculté à conserver la qualité nutritive des aliments, ainsi que leurs saveurs.

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Quel plat pour accompagner un vin rosé ?

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Très prisé à la fois pour son goût fruité, le vin rosé de Provence peut accompagner un grand nombre de plats afin d’en révéler toutes les saveurs et les arômes. A la recherche d’idées pour ravir vos convives avec des mets succulents à base de son ce vin ?

Cet article vous apporte une aide précieuse en vous présentant quelques recettes que vous pouvez accompagner d’un bon verre de vin rosé. (suite…)

Les étapes clés pour ouvrir un restaurant

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Chaque année en France, des centaines de personnes se lancent dans la formidable aventure de la restauration et choisissent d’ouvrir leur propre restaurant. Mais la recherche d’un fonds de commerce surtout à Paris, n’est pas aussi simple qu’elle en a l’air.

Que ce soit par passion ou par vocation, il convient de suivre des formalités précises pour veiller à la solidité et la faisabilité de vote projet : entre formation, déclaration d’activité et permis d’exploitation, voici un guide pour vous accompagner tout le long de vos démarches ! (suite…)

Impression menus, visuels et panneaux : comment assurer la communication d’un restaurant ?

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Pour un restaurant comme pour toute entreprise d’ailleurs, la publicité tient une grande importance. En effet, c’est à travers une stratégie de communication efficace qu’un établissement peut assurer ses objectifs commerciaux. Ainsi, le support de communication comme les chevalets de rue ou encore l’impression de panneaux signalétiques prennent une grande part dans la réussite de votre stratégie. (suite…)

Aménager son restaurant avec du mobilier professionnel

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Le choix du mobilier est une étape importante dans l’aménagement d’un restaurant. Bien pensé, il vous permet de séduire et d’offrir le meilleur accueil à la clientèle, et à terme, de fidéliser les consommateurs. Pensez à opter pour un mobilier professionnel pour créer un agencement aussi confortable que fonctionnel. Mais n’oubliez pas de joliment décorer votre intérieur : trouvez des accessoires design igsdeco.com. (suite…)

Vitrine réfrigérée : élément indispensable des cuisines professionnelles

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Les professionnels de la cuisine sont toujours à la recherche de la perle rare qui leur permettra d’exposer leurs produits tout en les préservant de la dégradation des éléments. Leurs clients apprécient en effet la transparence vis à vis des produits, et de pouvoir choisir ce qui leur convient facilement. Les vitrines réfrigérées sont donc un équipement vital pour de nombreuses cuisines professionnelles.

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Réglisse : historique sur cette plante

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Il n’y a pas d’âge pour apprécier l’intemporelle réglisse pas cher, cette friandise qui n’a pas d’équivalent et qui se mâchouille à n’importe quelle heure de la journée. Sa couleur qui va du marron au noir ne fait qu’accentuer son caractère exceptionnel. Mais saviez-vous qu’en plus d’être une confiserie unique en son genre, c’est également une plante aux mille et une vertus ?

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