Le food-truck, voilà une idée qui a su révolutionner la gastronomie ! Quoi de mieux que de se balader dans la rue et de tomber sur un food-truck qui cuisine votre nourriture préférée. Cela vous permet de prendre une petit pause gourmet seul ou en groupe. Avec l’essor de ces véhicules, de nouvelles idées de food-truck apparaissent, et elles marchent ! Zoom sur ces dernières.
Food truck italien : la Dolce Vita dans votre rue !
La cuisine italienne est particulièrement appréciée des français, certains ont eu donc l’idée de mettre en place un food-truck spécialisé dans la street food italienne. C’est le cas de l’entreprise Atelier Fratelli, qui propose à ses clients de succulentes foccacia !
Pizzas, pâtes et salades sont généralement présents au menu d’un food-truck italien. Vous pourrez ainsi goûter les saveurs de l’Italie a proximité de chez vous ! L’avantage de la street food italienne, c’est qu’elle est simple et rapide à cuisiner. Plus besoin d’attendre des heures pour manger !
Food truck gourmet : des mets de qualité
Une autre idée de food-truck s’est développée ces dernières années : le food-truck gourmet. Ce dernier se démarque par un repas cuisiné avec des aliments de qualité, généralement fournis par un traiteur.
Généralement, des thématiques sont mises en place tout au long de l’année, selon la saison ou l’évènement. Cela fait qu’un food-truck gourmet propose une carte très variée. Si vous en avez marre de manger au restaurant, le food-truck gourmet est une bonne alternative.
Par ailleurs, retrouvez nos conseils pour bien réussir dans le lancement de votre food-truck !
Food truck crêperie : salé comme sucré
Autre idée de food-truck qui est populaire, le food-truck crêperie. En effet, une crêpe est un aliment qui se mange facilement à la main ou en marchant. De plus, c’est rapide à faire, c’est ainsi l’aliment parfait pour un concept comme celui d’un food-truck !
De plus, si vous hésitez entre sucré ou salé, la crêpe a l’avantage de pouvoir être déclinée pour les deux versions. Déjeuner comme goûter, le food-truck crêperie saura ravir vos papilles.
Food truck burger : un aliment apprécié de tous
Une des idées les plus populaires en termes de food-truck est le food-truck burger. En effet, cet aliment est réputé et très populaire en France. Tout le monde apprécie manger un bon burger. Surtout, que les nombreux food-trucks burger aiment proposer des variantes de cet aliment à leurs clients.
Ainsi, le food-truck a encore de beaux jours devant lui. De nouvelles idées florissent chaque jour afin de proposer aux consommateurs des expériences gastronomiques différentes. Parmi ce flot d’idées, vous trouverez forcément le food-truck qui vous convient le mieux pour un encas ! Si vous souhaitez développer votre propre projet, vous pouvez commencer par chiffrer le coût de votre camion food truck en contactant un fabricant.